Terroirs et saveurs : Foire agricole et semaine de la cuisine créole
La ville de Ste-Marie et L’OSATOUR vous invitent à deux journées de  découverte

Le Vendredi 08 mai 2009

Visites guidées d’habitation en mini bus

Au programme

Vous serez accueilli au stand de l’Osatour, à l’espace de la cuisine créole. Un film sur la commune vous sera présenté. Puis nous partirons à la découverte du Tombolo, phénomène naturel unique en Martinique.

 Après avoir pris place dans les minis bus, nous découvrirons l’Eglise datant de plus d’un siècle, pour ensuite rejoindre et connaître l’Habitation RORO et FARIBA(au choix)

 à FARIBA, ce sera l’occasion de tout savoir de la banane, de sa plantation à sa transformation en banane séchée et d’en déguster les produits. Achats garantis (manioc et autres produits du terroir).
 Sur l’Habitation RORO, site fermier  où vous sera dévoilé toute la vie de l’agriculteur, de la plantation des jardins créoles aux animaux de la ferme, avec en sus des dégustations des produits du Terroir.
Durée des  visites : 1h30 ;  Tarif : 06,00 € par personne
Horaires des visites : 9h ; 11h ; 15h.
Fin de toutes les visites  sur le bord de mer Désir JOX vous pourrez découvrir le Village  Terroir et Saveurs.

Le Dimanche 10 mai 2009

RandoSaveur : « du Terroir à la Saveur »
Au programme

 RDV à 7h00 pour les marcheurs à l’entrée de la Paille Caraïbe (Vannerie) au Morne des Esses, SAINTE-MARIE, pour une randonnée de 2h30, de niveau 1 retraçant l’histoire des amérindiens et l’existence propre des Jardins Créoles appelés aussi Jardins de la Résistance.

• Départ à 7h30 : Nous emprunterons tout d’abord le Chemin du CALVAIRE, existant

depuis 1956 et haut lieu du Pèlerinage Pascal. Points de vue exceptionnels sur le Bourg de la ville et son Tombolo (si beau temps).
Après 1h de marche, nous arrivons au sommet du circuit (457m d’altitude) où vous surplomberez sur un axe de 360° toute la Martinique (de  la Montagne du Vauclin à la Montagne Pélée).
Nous nous faufilerons à travers les Jardins de la Résistance
 où quelques explications vous seront fournies quant à leur
 histoire et observerons aussi des plantes, arbres et fruit
rares. Au bout de 2h30 d’effort, la récompense à la croix du
calvaire avec un énième oint de vue sur le bourg et ses
quartiers.
Souhaitez -vous alors goûter l’eau de la Source Cimetière ? Un saut pourra y être pratiqué.
• Fin de la randonnée et retour à la Paille Caraïbe.

 

 De ce terroir, nous découvrirons les saveurs avec un déjeuner
au restaurant « Tambou Bod Lanmè »situé en face du Tombolo.
 Une petite initiation au Bèlè vous sera même faite pour l’occasion.
Fin de la journée vers 16h00.

De cette journée, vous retiendrez l’authenticité et le terroir samaritain
 et repartirez à coup sur satisfait.
Tarif : 25,00 € par adulte et 18,00€ enfant de -12ans.

Renseignements : OSATOUR, Place F.LORNE 97 230 SAINTE-MARIE
0596 69 13 83/ Fax : 0596 69 40 62

Email  : osatour@wanadaoo.fr